Χρυσό φαγητό – τάση ή γεύση

Ο χρυσός συνδέεται κυρίως με κοσμήματα, σκουλαρίκια ή βέρες. Ωστόσο, αυτό το μέταλλο έχει γίνει ένα μόνιμο στοιχείο στην κουζίνα, χρησιμεύοντας ως μια εξαιρετική και πολυτελής διακόσμηση για πιάτα και επιδόρπια.

Χρυσό φαγητό – τάση ή γεύση – αυτό το θέμα θα εξεταστεί από τους ειδικούς ή τον καθένα από εμάς που μπορεί να δοκιμάσει αυτό το συμπλήρωμα μόνος του. Η προσθήκη αυτού του μετάλλου σίγουρα ανεβάζει κάθε πιάτο σε αποκλειστικό επίπεδο, αλλά είναι πραγματικά κάτι που πρέπει να θαυμάσετε; Το χρυσό φαγητό ευχαριστεί μόνο το μάτι ή ευχαριστεί και τον ουρανίσκο;

Χρυσό φαγητό – τάση ή γεύση

Όταν σκέφτεστε να εισάγετε τον χρυσό στα πιάτα, ως συστατικό σε επιδόρπια ή πιάτα, είναι δύσκολο να απομακρυνθείτε από το να σκεφτείτε την ανθρώπινη ανάγκη για ομορφιά και πολυτέλεια. Για αιώνες, τρώμε σε όμορφα, περίπλοκα χρυσά, ασημένια ή πορσελάνινα πιάτα και τρώμε τα γεύματά μας με μεταλλικά μαχαιροπίρουνα.

Χρυσό φαγητό – μια τάση ή γεύση, αυτή τη στιγμή μια τάση, επειδή ο χρυσός λέγεται ότι δεν έχει υπέροχη γεύση, είναι οπτικά εντυπωσιακός. Όταν ψάχνετε για τους λόγους για την εμφάνιση του μετάλλου στο πιάτο, μπορείτε να βρείτε διάφορους λόγους έλξη σε αυτή την πολυτέλεια.

• Γόητρο και πολυτέλεια, σχέση με τον πλούτο
• Αισθητική και οπτικό αποτέλεσμα, ομορφιά και αισθητική του πιάτου
• Παράδοση και ιστορία
• Μάρκετινγκ και δημοσίων σχέσεων, ο χρυσός στα τρόφιμα προσελκύει πελάτες
• Ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό
• Ιδιότητες υγείας

Χρυσός στην κουζίνα: πολυτέλεια ή εξωτική;

Όταν το φαγητό έγινε όχι μόνο καθημερινή ανάγκη, αλλά και τέχνη και τρόπος έκφρασης της κοινωνικής του θέσης, η κουζίνα άρχισε να χρησιμοποιεί τα πιο αποκλειστικά υλικά. Ένα από αυτά κυριαρχεί – ο χρυσός.

Αν και για πολλούς είναι μια εξωτική καινοτομία, η ιστορία της χρήσης του στη μαγειρική πάει αιώνες πίσω.

Η παράδοση σε μοντέρνα εκδοχή

Τα πρώτα ίχνη της χρήσης του χρυσού στη μαγειρική χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα, όταν ένα λικέρ με νιφάδες χρυσού, γνωστό ως Goldwasser, παρήχθη στο Γκντανσκ. Αυτό το ποτό έγινε σύμβολο πολυτέλειας και κύρους, διακοσμώντας τα τραπέζια των βασιλιάδων και των μεγιστάνων.

Το χρυσό φαγητό – τάση ή γεύση, είναι θέμα που πρέπει να ληφθεί υπόψη για κάθε άτομο. Ο χρυσός, κάποτε παρών, εμφανίζεται σήμερα. Σήμερα, ο χρυσός επέστρεψε, αλλά σε μοντέρνα μορφή και με πιο καθολικές χρήσεις.

Ακριβή λάμψη στο πιάτο

Για πολλούς, ο χρυσός στην κουζίνα είναι πρωτίστως θέμα κύρους. Πιάτα διακοσμημένα με νιφάδες από αυτό το πολύτιμο μέταλλο τραβούν την προσοχή και γίνονται το κύριο αξιοθέατο των αποκλειστικών εστιατορίων. Το κόστος ενός πιάτου, για παράδειγμα σνίτσελ καλυμμένο με τρούφα και φύλλα χρυσού, μπορεί να εκπλήξει, ακόμη και σε χιλιάδες ευρώ.

Επιδόρπια που αστράφτουν

Ο χρυσός ταιριάζει τέλεια με τα γλυκά. Μπορείτε να φανταστείτε μια πιο πολυτελή τούρτα από αυτή, διακοσμημένη με χρυσό 24 καρατίων;

Στο Ντουμπάι, το κέντρο της πολυτέλειας, τέτοια αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής φτάνουν σε απίστευτες τιμές, αλλά στην Πολωνία ο χρυσός διακοσμεί τούρτες και επιδόρπια, δίνοντάς τους εξαιρετική λάμψη και κύρος.

Υγρός χρυσός

Τα κοκτέιλ με φύλλα χρυσού έχουν γίνει επιτυχία στα πολυτελή μπαρ. Αν και η ίδια η χρυσόσκονη δεν επηρεάζει τη γεύση του ποτού, του προσθέτει έναν μοναδικό χαρακτήρα και το κάνει σύμβολο πολυτέλειας. Για πολλούς, όμως, δεν είναι μόνο θέμα αισθητικής – ο χρυσός έχει θετικές ιδιότητες για την υγεία.

Χρυσός στην κουζίνα δεν είναι μόνο έκφραση πολυτέλειας και κύρους, αλλά και μαρτυρία της λαχτάρας των ανθρώπων για μια αποκλειστική και μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Χρυσό φαγητό – τάση ή γεύση, ή μήπως μια απλή ανάγκη για επαφή με κάτι όμορφο; Αν και η τιμή των πιάτων με χρυσό μπορεί να είναι υψηλή, το αποτέλεσμα που δίνει είναι ανεκτίμητο – τα πιάτα διακοσμημένα με αυτό το ευγενές μέταλλο γίνονται μια αξέχαστη γιορτή για τις αισθήσεις. Είναι ο χρυσός στην κουζίνα μια περαστική μόδα ή μια τάση που διαρκεί; Ο χρόνος θα δείξει, αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο – ο χρυσός στη μαγειρική έχει γίνει μέρος της ιστορίας της μαγειρικής τέχνης για πάντα.